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Mostrando entradas de abril, 2018

Las ensaladas ya son la mayor fuente de intoxicaciones alimentarias de EEUU y Europa va por el mismo camino

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Estos días, Estados Unidos está sufriendo una peculiar “venganza de las plantas” en lo que es el mayor brote de E. Coli desde 2006 . Un brote que ha afectado a, al menos, 98 personas en más de 20 estados. Todo por la lechuga romana . Lo más chocante de todo esto es que no hay nada de lo que sorprenderse. Las verduras se han convertido en una de las fuentes de intoxicación más comunes de EEUU. Es decir, en pleno boom de las ensaladas cortadas, lavadas y listas para consumir, la verdura embolsada se ha convertido en una bomba para la seguridad alimentaria. El mundo de las intoxicaciones alimentarias No es una exageración: cada año uno de cada seis estadounidenses , se intoxican con la comida cada año. Eso son alrededor de 48 millones de personas de las cuales 128.000 son hospitalizadas y unos 3000 acaban falleciendo. En Europa, las cifras son considerablemente mejores , pero las dinámicas alimentarias tienden a parecerse a EEUU, por lo que nunca está de más echar un ojo al país nor...

Un nuevo MacBook Air más asequible está en camino, posiblemente llegue en otoño de este año

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La llegada de un nuevo MacBook Air más asequible se ha rumoreado durante meses . Actualmente el MacBook Air tan sólo tiene sentido en precio, pues en diseño y especificaciones ya ha sido superado con creces por el MacBook. Se espera pues que Apple lo actualice este año para seguir ofreciendo el mejor Mac como gama de entrada . Según proveedores, en otoño de este año. Tal y como informa DigiTimes mediante la información proporcionada por algunos proveedores de Apple, la compañía ha retrasado la fabricación en masa de este nuevo MacBook hasta la segunda mitad del año. En otras palabras, la producción de este nuevo MacBook Air no comenzará hasta después de la WWDC . Teniendo en cuenta que se necesitan dos o tres meses de antelación antes del lanzamiento, posiblemente vea la luz en octubre junto a una nueva versión de macOS La producción de este portátil se esperaba para principios de este año, con tal de realizar su lanzamiento en la WWDC. Sin embargo, parece ser que Apple ha decidid...

Apple explica cómo elegir un router WiFi adecuado para utilizar con sus dispositivos

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Hace algunas horas un portavoz de Apple confirmó que la firma de Cupertino suspendió la fabricación de su router inalámbrico , por lo que surgieron algunas dudas entre los usuarios actuales de dicho dispositivo. Pues bien, para aclarar un poco el tema, Apple publicó un nuevo documento de soporte que detalla lo que los clientes deberían saber cuando quieran adquirir un router nuevo para utilizar con sus dispositivos. Recomendaciones para comprar un router WiFi La compañía aseguró que hay ciertas características esenciales que los usuarios deberían tener en cuenta cuando compren un router WiFi para usar con su Mac, iPhone, iPad, HomePod, Apple TV o cuaquier dispositivo Apple. Dichas características son claves para ofrecer mayor confiabilidad, compatibilidad y rendimiento a los usuarios. Por lo anterior, la firma de Cupertino aseguró que el equipo debe ofrecer 802.11ac, soporte de doble banda, cifrado personal WPA2 y MIMO o MU-MIMO, esta última es una característica que ofrece un me...

¿Qué alimento reduce el estrés y mejora la memoria, la inmunidad y el estado de ánimo?

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El chocolate. El sustituto del amor. El placer pecaminoso. El llamado prozac vegetal. Son ideas bastante populares, pero ¿qué dice al ciencia al respecto? Dos nuevos estudios ofrecen buenas noticias. Chocolate negro Sabíamos que la feniletilamina , neurotransmisor liberado por el chocolate, induce la secreción de dopamina, otro neurotransmisor responsable de la capacidad de desear algo y de repetir un comportamiento que provoca placer. También que induce a la producción de norepinefrina y oxitocina , mensajeros químicos del deseo sexual. También contiene anandamida, otro neurotransmisor que activa la secreción de dopamina y produce efectos de euforia similares a los de la marihuana. Pero ahora ya se han publicado estudios experimentales con humanos . Así pues, ahora que es la primera vez que se ha estudiado el efecto en sujetos humanos para determinar cómo puede mejorar la salud cognitiva, endocrina y cardiovascular con el consumo de chocolate negro, ya podemos afirmar que los h...

Para poner fin al reinado del plástico, necesitábamos un sustituto: acabamos de encontrar un polímero reciclable hasta el infinito

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Baratos, versátiles, ligeros y duraderos. Los plásticos serían el mejor invento del mundo si no fuera por un pequeñísimo detalle: están destrozando el mundo . Literalmente . Y sin embargo, no podemos vivir sin ellos . Por eso, la búsqueda de un sustituto a los plásticos comerciales está entre las prioridades de los investigadores, los gobiernos y la industria. Con poco éxito, eso sí. Ahora un equipo de químicos de la Universidad Estatal de Colorado acaba de presentar un polímero que abre la puerta a la creación de "materiales plásticos" sostenibles y libres de residuos . En busca del polímero prometido Los polímeros son una amplia clase de materiales caracterizados por largas cadenas de unidades moleculares repetidas químicamente enlazadas llamadas monómeros. Los plásticos, pero también las fibras, las cerámicas o los cauchos, son polímeros. Como dice Eugene Chen , profesor del Departamento de Química de la CSU, " sería nuestro sueño ver materializarse en el merca...

Para poner fin al reinado del plástico, necesitábamos un sustituto: acabamos de encontrar un polímero reciclable hasta el infinito

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Baratos, versátiles, ligeros y duraderos. Los plásticos serían el mejor invento del mundo si no fuera por un pequeñísimo detalle: están destrozando el mundo . Literalmente . Y sin embargo, no podemos vivir sin ellos . Por eso, la búsqueda de un sustituto a los plásticos comerciales está entre las prioridades de los investigadores, los gobierno y la industria. Con poco éxito, eso sí. Ahora un equipo de químicos de la Universidad Estatal de Colorado acaba de presentar un polímero que abre la puerta a la creación de "materiales plásticos" sostenibles y libres de residuos . En busca del polímero prometido Los polímeros son una amplia clase de materiales caracterizados por largas cadenas de unidades moleculares repetidas químicamente enlazadas llamadas monómeros. Los plásticos, pero también las fibras, las cerámicas o los cauchos, son polímeros. Como dice Eugene Chen , profesor del Departamento de Química de la CSU, " sería nuestro sueño ver materializarse en el mercad...

Así es la espectacular colisión de 14 galaxias a más de 12.000 años luz de distancia

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14 galaxias a punto de colisionar , el nacimiento de una de las estructuras más masivas del universo conocido, un vínculo cósmico de gas ionizado y materia oscura. Si mirar al cielo, es mirar al pasado. Scott Chapman y su equipo han conseguido una postal de un pasado remoto y lejano, tan viejo que casi da vértigo pensarlo. Usando el telescopio ALMA (Atacama Large Millimeter/submillimeter Array), el equipo de Chapman ha podido observar algo que ocurrió cuando el universo solo tenía 1.400 millones de años: los momentos anteriores del choque cósmico de 14 galaxias a punto de fusionarse. Estamos ante el nacimiento de un colosal cúmulo de galaxias llamado SPT2349-56. Un nacimiento colosal Nadie se imaginaba que algo tan gigantes podría haberse formado tan pronto en la historia del Universo. De hecho, el protocúmulo (que es como se denomina técnicamente a este tipo de colisiones galácticas), se encuentra a unos 12.400 millones de años luz de distancia de nosotros . Es decir, la luz qu...

Roban parte del código de hackeo de iPhone a GrayKey y extorsionan a la compañía para no divulgarlo

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GrayShift es un nombre que salió a la luz hace unos meses. Se trata de una compañía fundada por un ex-ingeniero de Apple llamado Braden Thomas que desarrolló una caja "mágica" capaz de penetrar en la seguridad del iPhone . La compañía vendía sus servicios de desbloqueo a cuerpos policiales y agencias gubernamentales de diferentes países. Ahora resulta que parte de ese código ha sido robado y alguien está extorsionando a GrayShift para no divulgar su software secreto. La compañía de seguridad que crea un producto para romper la seguridad de un dispositivo ajeno ve vulnerada su propia seguridad, sufre un robo y posterior extorsión. No deja de ser paradójico . GrayShift: la empresa de seguridad hackeada Si has estado siguiendo el culebrón de GrayKey y la caja mágica que desbloquea el iPhone , sabrás que este sistema era capaz de desbloquear un iPhone con un código de bloqueo de 4 cifras en seis minutos. Esta es la caja "mágica" capaz de desbloquear un iPhone c...

Lo que dos niños han hecho con el barco pirata de Playmobil: ponerle GPS y seguir su rastro online dando la vuelta al mundo

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Ollie y Harry Ferguson son dos hermanos de 8 y 5 años con un proyecto muy especial entre manos. Han lanzado al mar un barco Playmobil de juguete y le han colocado un receptor GPS, lo que les ha permitido saber cómo llegó inicialmente hasta Dinamarca y Suecia. La cosa no quedó ahí: un barco noruego lo "recogió" para llevarlo al sur del Océano Atlántico, donde ahora surca los mares de esa zona. El único peligro: que la batería del GPS se agote , algo que ahora ha puesto en alerta a barcos de la zona para que si lo ven, lo recarguen y vuelvan a echarlo al mar. Toda una aventura, aunque sea con juguetes El pequeño barco, bautizado como HMS Adventure, fue "botado" en Peterhead, ciudad escocesa cercana a Turriff, de donde son los dos pequeños. En él incluían además un mensaje: si alguien lo encontraba, le pedían que lo devolviesen al mar para continuar su viaje. Los hermanos Ferguson tuvieron que colocar un contrapeso en el barco con la ayuda de su padre para que ...

Super Soco es la nueva moto eléctrica de Xiaomi: 120 kilómetros de autonomía por menos de 1000 euros

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Xiaomi acaba de presentar su propia moto eléctrica . Después del éxito que están teniendo productos como sus patinetes, el fabricante chino se ha aliado con la empresa Soco para presentar su primera moto, que vendrá acompañada con algunas funciones inteligentes como una cámara con la que poder grabar cualquier accidente. Soco es una startup china dedicada a las motos eléctricas nacida en Shangai en 2015, y desde entonces ha lanzado al mercado varios modelos de todo tipo . Para esta última, la Super Soco , Xiaomi les ha estado ayudando participando en el proceso de diseño y fabricación. La moto cuenta con una batería en forma de T de sólo 10 kilos de peso, y con una vida útil de en torno a 600 ciclos de carga, cada uno de los cuales tarda hasta 7 horas. Con esta batería los fabricantes nos prometen una autonomía de hasta 120 kilómetros , aunque es de esperar que esta varíe dependiendo de luso que le demos a la moto y la manera en la que la conduzcamos. El diseño de la moto es dinám...